Caigua - Achoccha / Imágenes / Miércoles, 23 de Mayo de 2018 / PiscoLimon.com

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 Caigua silvestre

Hace una semana en el mercado de Wanchaq de Cusco vi que una vendedora tenía un montoncito de estas extrañas hostalizas, le pregunté cómo se llamaban, "Achoccha", respondió, y su precio era un Sol (menos de un Dolar).
Son pequeñas caiguas.
La casera me recomendó prepararlas en ensalada con limón.
Lo que no me advirtió es que en cierto momento explotan :)) se abren y exponen sus pepas, como en la imagen.

 Caigua silvestre

_____Descarga > JPG / 1250 x 1250 - 420 KB.

_____Solicita > JPG / 1932 x 1932 - 1.8 MB (sin marca de agua).

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